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鐵皮石斛

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鐵皮石斛,又叫做:黑節草、云南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。生于海拔達1600米的山地鐵皮石斛半陰濕的巖石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,以其莖入藥,中藥名:石斛,屬補益藥中的補陰藥,《藥典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為耳環石斛,又名鐵皮楓斗


目錄

鐵皮石斛的功效與作用編輯本段回目錄

鐵皮石斛的功效:

  性味功效:味甘,性微寒。

  生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。

鐵皮石斛鐵皮石斛



鐵皮石斛的作用:

  《本草綱目》:除痹下氣,補五臟虛勞贏瘦,強陰益精。久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱,定智除驚,輕身延年。益氣除熱,健陽,逐皮膚風痹,骨中久冷,補腎益力。冶發熱自汗,癰疽排膿內塞。

  《神農本草經》:主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。

  《本經》:味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸弱,強陰,久服厚腸胃。《綱目》:甘淡微咸,治發熱自汗,癰疽排膿內塞。

  《綱目拾遺》:清胃除虛熱,生津巳勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風,能鎮涎痰,甘芳降氣。

  《神農本草經》:甘淡微咸,治發熱自汗,痛疽膿排內塞。

  《藥品化義》:治肺氣久虛,咳嗽不止。

  《別錄》:益精補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱氣,腳膝疼軟弱,健陽,補腎積精。

  《日華子本草》:治虛損劣弱壯筋骨,暖水臟,益智,平胃氣,逐虛邪。

  《本草備要》:療夢遺滑精。

  《本草再新》:理胃氣,清胃火。除心中煩渴,療腎經虛熱,安神定驚,解盜汗,能散暑。

  《本草思辯錄》:石斛,為腎藥,為肺藥,為腸胃藥。

  《藥典》:益胃生津,滋陰清熱,用于陰傷津虧。

鐵皮楓斗常用配伍編輯本段回目錄

  (1) 配天花粉,治胃熱津虧,消渴,虛熱舌絳少津。
 
  (2) 配麥冬,治胃陰不足之胃脘不適,干嘔,舌紅。
 
  (3) 配麥冬、沙參,治熱性病口干渴。
 
  (4) 配忍冬藤,治風濕熱痹。
 
  (5) 配忍冬藤、白薇,治風濕熱痹。
 
  (6) 配沙參、枇杷葉,治肺陰不足,干咳氣促,舌紅口干等癥。
  (7) 配白薇知母白芍,治熱病后期,虛熱微煩,口干,自汗等癥。
  (8) 配南沙參、山藥、生麥芽,治胃陰不足而見少食干嘔,舌上無苔等癥。
 
  (9) 配北沙參、麥冬、玉竹,治肺胃虛弱,舌紅口干或無咳無痰,呼吸急促。
 
  (10) 配生地玄參、北沙參,治熱病后期,仍有虛熱,微汗,目昏口渴或有筋骨酸痛,舌干紅,脈軟數無力,癥狀日輕夜重者。
 
  (11) 配生地麥冬、花粉,治熱病胃火熾盛,津液已耗,舌燥,口干或舌苔變黑,口渴思飲。
 
  (12) 配生地、麥冬、百合秦艽銀柴胡,治陰虛內熱之干咳,盜汗低熱口渴舌紅脈細數等癥。
 
  (13) 石斛配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍,益氣養陰,健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口干苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
 
  (14) 石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參,有養血柔肝的功效,可用于肝陰肝血不足,癥見面色萎黃,肝區隱痛,勞后加重,目眩目干,視物不清,或見夜盲,身倦肢麻。失眠,婦女月經澀少或經閉,唇舌色淡,脈沉細。
 
  (15) 石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),養血柔肝,緩急舒筋。治療肝血虛所致暈厥、痙攣、抽搐等。

鐵皮石斛藥理作用編輯本段回目錄

  1.增強免疫功能 鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
 
  2.促進消化 鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥;同時,口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
 
  3.護肝利膽 鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
 
  4.抗風濕 人進入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果; 
 
  5.降低血糖血脂 鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就鐵皮石斛是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
 
  6.抗腫瘤 鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
 
  7.保護視力 石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
 
  8.滋養肌膚 人體進入中年后,由于體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
 
  9.抗衰老 《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對于人體的健康長壽有著密切的關系,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

鐵皮楓斗宜食用人群編輯本段回目錄

  1.日常滋陰保健、輕身延年 

  2.女性美容、滋養皮膚鐵皮石斛

  3.中醫診斷為陰虛體弱者

  4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康

  5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損

  6.生活不規律導致的胃腸羸弱

  7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急癥

  8.上火引起的咽喉疼痛

  9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口干舌燥

  10.糖尿病患者

  11.高血壓高血脂的三高人群

鐵皮石斛的食用方法編輯本段回目錄

  食用價值

石斛茶

  配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。

  制法:將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內,開水泡茶。

  功效:養陰清熱,生津利咽。

  用法:每日1劑,代茶頻飲。

 

石斛玉米須茶

  配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。

  制法:上藥,每日1劑,水煎,代茶飲。

  功效:養陰清熱利尿

  用法:不拘時頻飲。

 

白芍石斛瘦肉湯

  配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。

  制法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸后,文火煮1~2小時,調味即成。

  功效:益胃養陰止痛。

  用法:飲湯食肉。

鐵皮石斛的禁忌編輯本段回目錄

石斛食物相克:凝水石、巴豆相克;不宜與僵蠶、雷丸同用。 

  總結:石斛的食用人群很廣,一般都可以服用,只有熱病早期陰未傷者,溫濕病未化燥者,脾胃噓寒者不能服用。注意到這些就可以判斷你是否適合服用石斛了,如果依然不能確定,可以咨詢醫生的。藥膳食材類的東西非藥非膳,但卻擁有藥物和膳食的功效,因為兼具一定的藥理性和我國的營養學結合,我們一定要注意食用的禁忌。

鐵皮石斛圖片編輯本段回目錄

      
  

鐵皮石斛鐵皮石斛

  

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